En Jiquipilco todo un éxito la “2da Expo-Feria del Hongo”

Jiquipilco / Estado de México

*“El hongo va a ser identidad de San Bartolo Oxtotitlán”: Marisol González.

Por segundo año consecutivo se realizó la “2da Expo-Feria del Hongo” en la comunidad de San Bartolo Oxtotitlán, acto encabezado por la presidenta municipal Marisol González Torres, el representante del gobierno estatal Salvador Navarrete Cruz y Angélica García Velázquez de la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR).

Los días 24 y 25 de agosto participaron más de 80 expositores quienes exhibieron alrededor de 20 platillos preparados con hongos de las más de 80 especies y sus familias de uso comestible, también exhibiéndose hongos tóxicos y alucinógenos.

La Alcaldesa informó que hubo una afluencia de más de 3 mil asistentes que dejaron una derrama económica de más de un millón de pesos, beneficiando principalmente a los vecinos de esta localidad con la venta de sus productos.

Marisol González durante su discurso inaugural hizo mención que a un año y ocho meses de esta administración se ha avanzado con los compromisos hechos con la sociedad, llegando a un 80 por ciento de los mismos; los cuales se han podido realizar por la confianza y colaboración de todos.

En este sentido, resaltó “nos debemos a ustedes y seguiremos trabajando para que a Jiquipilco le vaya muy bien, porque sabemos que hay gente muy trabajadora y comprometida”.

De igual forma, reconoció el trabajo que vienen desarrollando pobladores de San Bartolo Oxtotitlán, así como de las autoridades auxiliares, mostrando el compromiso firme de laborar en equipo y en unidad, haciendo a un lado las diferencias individuales y partidistas; acción por la cual los invitó a trabajar en equipo.

Ante el representante de la UAEM del Centro de Investigación en Ciencias Biológicas Aplicadas (CICBA) Moisés Tejocote Pérez indicó que San Bartolo se ve ya como una comunidad con gran potencial y el proyecto del hongo comestible va más allá, en donde se debe aprovechar el bosque, el agua, el clima y la naturaleza externa, además de la diversidad de flora y fauna. Subrayó “el hongo va a ser identidad de esta localidad”.

Durante la “2da Expo-Feria del Hongo”, se llevaron a cabo eventos artísticos, culturales, deportivos y gastronómicos.